安徽人用野菜做月饼?徽派酥月暗藏哪些养生智慧?
在安徽黄山深处的清晨,当第一缕阳光穿透云雾时,当地的农妇们已挎着竹篮上山采摘一种特殊的食材——苦板菜。这种带着锯齿边缘的野生植物,正是徽式月饼的灵魂馅料。与现代月饼流水线上堆砌的莲蓉、豆沙不同,徽州人固执地守着"以野为珍"的传统,将山野间的苦味转化为中秋的甜。
在安徽黄山深处的清晨,当第一缕阳光穿透云雾时,当地的农妇们已挎着竹篮上山采摘一种特殊的食材——苦板菜。这种带着锯齿边缘的野生植物,正是徽式月饼的灵魂馅料。与现代月饼流水线上堆砌的莲蓉、豆沙不同,徽州人固执地守着"以野为珍"的传统,将山野间的苦味转化为中秋的甜。
昨天是我给我妈洗澡的,感觉好长时间不给她洗澡了。一边干活儿,一边儿听着她瞎指挥,心里就觉得特别烦躁。